Bizcocho de Manzana

Si buscas algo dulce pero saludable que requiera horneado tradicional:

• Mezcla: Bate un huevo entero con 8 claras y un yogur griego sin azúcar. Añade una manzana rallada a la mezcla.
• Secos: Incorpora 125g de harina de avena, levadura, canela y ralladura de limón.
• Horneado: Vierte en un molde, decora con láminas de otra manzana y hornea a 180ºC durante 30-40 minutos.